Leírás
Portfóliónk legnagyobb egysége!
Tisztelgés az észak-karolinai stílusú barbecue előtt. 100-130 kg-os sertés sütésére alkalmas az észak-karolinai stílusú barbecue hagyományai szerint.
Hagyományos módszer külön fa-szén generátorral. A legegyedibb ízprofilt biztosítja.
2017 óta gyártjuk
Előnyök:
A fa elégetése külön faszén generátorban történik.
A gyönyörűen tiszta, friss faszén kerül a disznó alá.
Ez egyedi füstöt hoz létre, és egy csodálatos ízprofilt épít fel, tele umamival.
Főbb jellemzők:
Hőszigetelt falak, kiválóan hőtartó
Forgó rostélyrendszer
Pontosság és stabilitás
Paraméterek
| Kapacitás | 90-130 kg hús |
| 1 egész disznó | |
| 12-16 szegy | |
| 24-32 sertésborda stb |
Műszaki adatok
Súly: 1000 kg
Magasság: 1700 mm
Szélesség: 2700 mm
Mélység: 1400 mm
Rácsok száma: 1
Rács mérete: 1600 x 1100 mm
Falburkolatok és bevonat: LV1,5 lap, porszórt festék, szálcsiszolt alumínium élvédők
Tűztér bejárati ajtók, kémény: hőálló fekete festés
Hőálló (900 °C-ig): üvegszálas ajtószigetelés
Magasság: 1700 mm
Szélesség: 2700 mm
Mélység: 1400 mm
Rácsok száma: 1
Rács mérete: 1600 x 1100 mm
Falburkolatok és bevonat: LV1,5 lap, porszórt festék, szálcsiszolt alumínium élvédők
Tűztér bejárati ajtók, kémény: hőálló fekete festés
Hőálló (900 °C-ig): üvegszálas ajtószigetelés