Leírás
A többfunkciós erőmű!
Előnyök:
Széles hőmérsékleti tartomány, 120-230°C között
Lehetőség a szénnel vagy fával történő főzés kiválasztására
Intenzív, ízletes főzés fatüzelésű tulajdonságokkal Ez egy nagyszerű gép!
Főbb jellemzők:
Innovatív konstrukció elülső tűztérrel, faszén + fatüzelésű, a leghatékonyabb főzés 120-230 °C tartományban.
Ezzel az erőművel hihetetlen pontosságot és hatékonyságot érhet el.
Kapacitás 30-35 kg húshoz:
14-16 csülök
4-6 nagy amerikai szegy
4-6 boston butts stb.
Funkciók:
Amerikai BBQ
Sertés csülök, porchetta
Fatüzelésű grillcsirke, egész kacsa
Különféle hússzeletek serpenyőben sütve
Cserépedényben sült ételek
Függő nyársak
Római stílusú pizza és focaccia
Paraméterek
| Súly | 360 kg |
| Teljes méret (Sz x Ma x Mé) | 1320 x 1900 x 1260 mm |
| Teljes sütőtér | 1000 x 1000 x 1050 mm |
| Sütőrácsok mérete | 980 x 690 mm |
| Főzőrácsok száma | 2 rozsdamentes acél + 1 expandált acél + 1 függő rostély |
| Rács pozíciók száma | 7 |
| Csepegtető edény a sütőtérben | 2 GN 1/1 65 mm + 2 GN 2/3 65 mm |
A D-Oven sikertörténete
A legendás univerzális sütő
A D-Oven népszerűsége tovább növekszik, már 2020-ban is a D-Oven volt a legtöbbet gyártott készülék portfóliónkban.
A D-Oven sikerének egyik kulcsa, hogy a felhasználói igényekhez igazodik.
2014-2015-ben a hagyományos amerikai BBQ és a low & slow technika áll a középpontban, 2020-2022-ben viszont lényegesen szélesebb főzési tartományban gondolkodnak a vendéglátósok és a hobbi szakácsok.
A sütő saját találmányunk, hasonlóról még az USA-ban sem hallottunk.
Óriási előnye, hogy a D-Oven 130°C hőmérsékleti tartomány felett 100%-os fatüzelésű üzemmódban is használható.