Leírás
Gyorsfüstölő Szmóker Box, amely kompatibilis
a Samarkand Mini Grillre,
és a klasszikus Samarkand Grillre is.
Gyakorlatilag bármilyen más tűzforrásra is felhelyezhető, akár gázláng fölé is.
A klasszikus halfüstölők, illetve a Japánban ismert ún. donabe szmókerek elve mentén készült. A Szmóker Box aljába faforgácsot helyezünk, amely az alulról érkező hő hatására füstölni kezd. Amikor a Box átmelegedett, és a forgács már füstöl, behelyezzük a füstölendő zöldséget/ tojást/ halat/ húst a készülékbe. A Szmóker Box teteje körbe peremezett vályúba ül bele, amelybe vizet öntünk, a hermetikus záródásért.
Kiváló gyorsfüstölő, ahol a füstölé hőmérséklete jellemzően 100-150 Celsius-fok között zajlik.
Paraméterek
| A fenéklemez 3 mm anyagvastagságú, a többi lemez 1,5 mm vastagságú. | |
| Külseje hőálló fekete festést kapott. | |
| Jó minőségű analóg hőmérő a tetőben. | |
| A tetőfogantyú rozsdamentes rugóval ellátott. | |
| 2 db expandált ráccsal érkezik. | |
| Szélessége | 340 mm |
| Mélysége | 230 mm |
| Magassága a tetővel | 350 mm |
| Súlya | 11 kg |